美好“食”光，与你相伴 | 军创卫校食堂飘出“家”味道
“民以食为天，食以安为先”。学校食堂是学校管理工作的重要阵地，完善的膳食管理，关系到学生的学习生活和健康成长。一直以来临沂军创卫校把食品卫生安全放在安全工作的首位，严格执行食品安全各项制度，让爱与美食同在，保障师生的饮食安全，始终把“安全、卫生、规范”作为工作的基本要求。
科学管理 健全制度
按照食堂管理条例严控食品来源渠道，健全完善了食堂人员食品加工制作、食品留样、清洁消毒、公示公开等各项管理制度。
环境整洁，建设安心食堂
食堂卫生情况关系到所有师生的饮食健康，干净、整洁的环境是学校安全工作的第一道防线，让孩子们在安全温馨有爱的环境中健康成长。
食堂就餐区域以白色为主，一进入便能感受到它的宽敞明亮和整洁干净。桌椅摆放整齐，空气也很清新，装饰简洁大方，让人感到非常舒适。
操作规范，注重饮食安全
学校分管后勤领导不定期对后厨环境卫生进行检查、消杀，确保加工场所，设备设施、工用具等干净整洁。每一位食堂工作人员着装统一，佩戴专门的工作服、帽子、手套、口罩。
科学搭配膳食，快乐成长
食堂为学生们准备了丰富可口的饭菜，学校食堂每周更换一次菜谱，顿顿搭配不一样。根据学生们的口味特点和就餐习惯，科学的搭配，制作出卫生、健康而又美味的食物。食材处理加工也有严格的标准，大厨们每天先按标准做好卫生和防护，再按照流程处理各类食材。
“让师生满意，家长放心，社会认可”是我校食堂的宗旨。用心做美食，用爱做教育，让餐厅有特色，让餐厅有温度。在今后的工作中，我校将继续在保证食品安全，提高服务质量，营造健康、和谐就餐环境的基础上，制定科学合理、营养均衡的食谱，力求做到品种多、口味好，真正让全体学生吃得放心、称心、舒心，为学生的健康饮食保驾护航。
2024年1月21日 09:25
